Η κατεργασία CNC, συντομογραφία του Computer Numerical Control Machining, αναφέρεται στην τεχνολογία αυτοματοποίησης και κατεργασίας ακριβείας υλικών όπως μέταλλα και πλαστικά με χρήση προγραμματισμένου υπολογιστή-ελέγχου εργαλειομηχανών CNC.
Ένα σύστημα κατεργασίας CNC αποτελείται από τρία μέρη: Computer{0}}Aided Design (CAD) για μοντελοποίηση, Computer-Aided Manufacturing (CAM) για τη δημιουργία μονοπατιών κατεργασίας και την εργαλειομηχανή CNC για την εκτέλεση συγκεκριμένων λειτουργιών. Η εργαλειομηχανή οδηγεί τον άξονα και το σύστημα τροφοδοσίας μέσω σερβοκινητήρων και, σε συνδυασμό με ένα γεμιστήρα εργαλείων, επιτυγχάνει συνεχή κατεργασία πολλαπλών- σταδίων. Ο κοινός εξοπλισμός περιλαμβάνει κέντρα κατεργασίας, τόρνους CNC και μηχανές κοπής με λέιζερ, ικανά να χειρίζονται εξαρτήματα με διαμέτρους που κυμαίνονται από 0,1 mm έως αρκετά μέτρα, με ακρίβεια κατεργασίας που φτάνει τα ±0,001 mm.